LA RENCONTRE AVEC CHRISTOPHE JAUFFRET :
Christophe Jauffret est producteur d’huile d’olive et de vin de qualité à Roquebrune-sur-Argens. Il nous parle de son travail avec passion et respect :
C’est avec respect et de façon traditionnelle que je travaille la terre, au moyen de matériel moderne. Vigneron indépendant comme l’était mon arrière grand-père, je maitrise toutes les étapes de la vigne à la bouteille.
Je n’utilise aucun produit provenant d’origine animale (aucun blanc d’oeuf, aucune caséine de lait, aucune gélatine de poisson…) dans mes vins rosés et blancs. Garant de la qualité de mes produits, je vous transmets la richesse d’un terroir généreux bercé par les entrées maritimes.
La certification vin biologique est mon engagement qualité envers vous.Passionnément,
Christophe Jauffret
