La Serre du Plan

Une énooooorme envie de shiitakés bio et locaux nous a dirigé droit sur la Serre du Plan et Ferdinand. Quelle belle découverte ! Des shiitakés, un aliment santé par définition, délicieux, dont on pourrait même user et abuser !

Les cuire (indispensable par contre, ne pas les déguster crus) à la poêle avec un peu d’eau, couvrir et rajouter un peu de sauce soja (qui sublime le goût).