Terre d’Irisée

49,90 

UGS : UJJDSMD2780 Catégorie : Product ID: 621

Description

Le champagne Terre d’Irisée, par Poissinet et fils a obtenu une note de 17/20 au guide Gault&Millau 2021.

Le guide le décrit ainsi :

“Cette cuvée en biodynamie est un assemblage de plusieurs millésimes avec une dominante de pinot meunier et 18% de chardonnay pour préserver sa fraîcheur. Avec un dosage inférieur à 2g/l, elle dévoile des arômes de terre mêlés à la pêche blanche et des notes pâtissières. Sa bouche se révèle saline, minérale, avec des touches d’élégantes et longues amertumes, avec une belle ampleur de pêche rôtie aux zestes d’agrumes.”

 

Informations complémentaires

Poids 1.000 kg