Des pâtes et des légumineuses, bio et locales encore !
Les pâtes sont élaborées à partir de céréales cultivées par les paysans locaux. Ils transforment eux-mêmes la farine en pâtes :
- Pâtes de Florence Aurore
- Pâtes de petit épeautre
- Pâtes de Claudio
- Pâtes de
Les légumineuses sont aussi cultivées localement :
- pois chiche
- lentilles vertes
Mais aussi du petit épeautre en grain,…
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