Claire Jaen, couturière Carrément Bio
Claire Jaen, c’est aussi Amélie Mélodie, une petite entreprise créée en 2016, à Lambesc. Rencontrer Claire, c’était formidable et si...
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Bruno Rey, paysan boulanger
Bruno Rey est paysan boulanger sur Le Puy-Sainte-Réparade et Cucuron. Il fabrique ses pains à partir de farines sur meule de pierre naturellement...
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Le shiitaké
Et voilà, le petit aparté sur le shiitaké ! Le shiitaké est un champignon originaire d’Asie mais il s’acclimate parfaitement à la...
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Sauve qui Poule pour préserver l’élevage en plein air
Vous connaissez Denis Surgey, notre éleveur de volaille Carrément Bio ;-). Vous qui avez goûté ses produits connaissez la valeur de son travail...
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Le Domaine Jauffret
Christophe Jauffret est producteur d’huile d’olive et de vin de qualité à Roquebrune-sur-Argens. C’est avec respect et de façon...
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Fromagerie Ébrard
La Fromagerie Ébrard, je crois que vous qui fréquentez Carrément Bio la connaissez bien ! Pour vous expliquer comment nous en sommes venus à...
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Julie Pelletier, artiste plasticienne
Julie Pelletier est artiste plasticienne installée à Lambesc. Son travail inspiré de la nature s’exprime à travers ses sculptures et ses...
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Sylvain Erhardt
Notre visite chez Sylvain Erhardt, maraicher, s’est faite un après-midi de fin d’hiver. Enfin ! Nous attendions ce moment avec...
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Les recettes à la châtaigne de Violaine !
Violaine et Pierre, producteurs engagés chez Carrément Bio, produisent des olives, tapenade, huile d’olive mais aussi, des châtaignes !...
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Cake à la farine d’épeautre, aux légumes et aux graines
Merci à Sandy pour le partage de cette recette de cake à la farine d’épeautre, aux légumes et aux graines ! Un clin d’oeil en effet...
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Marie-Hélène Tydgat Merlo
La rencontre avec Marie-Hélène est de celles qui marquent. Sa vision de la vie est singulière, interessante voire captivante ! Elle pousse des...
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La recette de la quiche à la courgette et à la tomme :
La quiche courgette tomme, c’est Denis, l’un des vainqueurs de notre concours de la meilleure mise en valeur des produits...
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